LIPUTATODAY.com – Sebanyak 500 Peserta dari SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) mengikuti Pelatihan Penjamah Pangan bagi Pengelola dan Penjamah Makanan di Wilayah Kota Batam yang digelar di Harmoni One Hotel & Convention Centre. Sabtu (11/10).
Acara ini diinisiasi oleh 3 (tiga) yayasan, yakni Yayasan Bersama Nusa Persada, Yayasan Darussolihin, dan Yayasan Razali Ence Ajak.
Kegiatan ini dihadiri oleh Dirbinmas Polda Kepri yang diwakili oleh Kasubdit Bhabinkamtibmas Ditbinmas Polda Kepri, Kompol Buala Harefa, S.H., M.H., serta perwakilan dari Dinas Kesehatan dan sejumlah dinas terkait Kota Batam.
Ketua Yayasan Bersama Nusa Persada, Johan Kurniawan, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan dan higienitas makanan demi melindungi kesehatan masyarakat.
“Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan yang memadai kepada para peserta terkait penanganan makanan yang aman sesuai standar. Sebanyak 500 peserta akan menerima Sertifikat Penjamah Pangan dan Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi, yang menjadi bagian penting dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG),” ujar Yohan.
Lebih lanjut, Johan menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan inisiatif tiga yayasan untuk mempercepat proses pemenuhan Sertifikasi Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) yang diwajibkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) bagi dapur SPPG sebagai bagian dari pelaksanaan program nasional Makan Bergizi Gratis.
